普洱旅居笔记｜千年茶韵，一城他乡

旅居中国 · 第二站

千年茶韵，
一城他乡

云南 · 普洱｜一座以茶命名的城市，也是被低估的旅居归处

全国唯一以茶命名的城市。人们记住了它的千年茶韵，却常常忽略它另一个更适配旅居的名字——绿海明珠。从普洱山到茶马古道，从咖啡庄园到五一夜市，这趟探访拼出了一座城完整的旅居全貌。

一座城的底色

约 70%

城市森林覆盖率

19℃

年平均气温，四季无酷暑严寒

26 种

历史上长期共居的民族

茶 + 咖啡

左手咖啡右手茶的双支柱产业

普洱山：先有山，后有茶

当地人把这里叫作“西门眼子”，因为它在古普洱府的西城门外。当地有句话：先有普洱山，后有普洱茶，再有普洱府。

康熙年间《沅江府志》记载

“普洱茶出自普洱山，性温味香，异于他乡。”从此一座山定义了一种茶，普洱茶被世人所知，并被列为贡品，成为众茶之冠。

严谨地说清一件事

普洱山并非广义普洱茶的全域发源地，却是普洱知名的唯一祖山、贡茶核心产区、城市闻名的起始点。

独特的小气候

山体屏障为山下城池合围出一方独立温润的山地小气候，阻隔季风寒暑，锁住山林水汽与润气流——这正是普洱年均气温稳定在 19℃ 左右的核心地理原因。

茶马古道：不为赶路的古道

14.5 公里

通往滇藏的茶马古道精华段

1800 年

保存最完整、里程最长的一段

它被誉为中国乃至世界交通史上的活化石，2013 年被列入全国重点文物保护单位。脚踩原始石板与深浅错落的马蹄印，没有翻新的网红造景，走着像踩在一本摊开的历史书上。

很多人以为茶马古道只剩艰险与远行，真正走进普洱的古道遗址才明白：这里的古道从不是只为奔赴远方的赶路之路。

那柯里：古道上的人情

经过系统性旅游开发，业态成熟、配套完善。但这不是简单的网红造景，而是为了传承、延续与活化千年茶马文脉。哈尼族、彝族、傣族等多民族在此共生共居，物资流转，文化碰撞，人情相融。

阿美

从上海辞职，把旅居过成了创业

高强度职场消耗是她改变的根本原因。失眠时不再强迫自己睡，而是起来听雨声、看星星。她没把旅居当短暂逃避，而是借普洱“茶咖双产业”找到人生新方向：先任咖啡庄园营销负责人，打造普洱咖啡文旅线路，后依托宁洱非遗工坊入驻那柯里。

小高

第八代制茶传人，守着故土

祖上是民国初期从红河一路走马帮来做生意的。他带我们体验传统普洱茶压制工艺——蒸软、倒出、掏心、一气呵成。也讲述那柯里 20 年的巨变：人均年收入从地震前的几百元，到如今的两三万元。

一个外来旅居者，一个本地守业者；一外一内，双向共生——这正是古道交融精神在今天最好的体现。

民族团结园：最厚重的精神根基

1950 年新中国成立后，云南边疆许多少数民族地区仍在观望。普洱专区各族代表受邀进京参加国庆观礼，见证了一个崭新的新中国。回到普洱后，他们决定用最庄重的方式表明态度。

1951 年元旦

普洱专区 26 位少数民族代表，加上当地党政军代表，共三千多人齐聚普洱红场。

剽牛 · 喝咒水

按少数民族传统方式举行仪式，对着天地盟誓。

立碑盟誓

誓词写道：我们二十六种民族的代表，代表全普洱区各族同胞，慎重地于此举行了剽牛，喝了咒水，从此我们一心一德，团结到底……为建设平等、自由、幸福的大家庭而奋斗。

茶马古道是各族互通的远古雏形，誓词碑把多元共生固化为城市精神，七十余年代代相传，融入城市的每一寸肌理。

咖啡庄园：茶城的另一重底气

中国咖啡之都

地处北回归线黄金种植带，全年无霜的温润气候最适合小粒咖啡生长。云南咖啡主要分布在普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳等地。

一颗豆子的代价

咖啡定植坑长宽均 60 厘米、深 30 厘米，整片山地全程纯人工开挖，无机械替代。移栽入土后需整整三年养护才能初次挂果——前三年只有投入，没有收成。

那杯咖啡的苦，是种植人的苦；但那杯甜也是。

每一株苗，都是种植农户种下去的希望，也是一个家对美好生活的愿景。

另一种旅居样本

小杨

从深圳裸辞的珠宝设计师

长期内耗、身心透支后选择裸辞。曾远行美国、西班牙，也在大理短暂旅居，却觉得大理氛围自由但人比较杂、很难找到安静独处的空间。多次到访普洱后，被这座小城的安静打动。

800 元

普洱房租（大单间，可做饭），上限约 2000 元

3200 元

同样是深圳的大单间，相差约四倍

远程接单、无需朝九晚五，效率反而更高。普洱给她的，是恰到好处的平衡：不用被迫社交，没有房租压力，配套齐全又不喧闹——这是别的旅居城市很难给到的。

五一夜市：新生的烟火

它不是传统夜市，而是疫情前后、大约五六年时间里随旅游热潮自然生长出来的市井场景。没有厚重的历史背书，却藏着普洱最真实、最鲜活的当下生活。

白天是室内农贸市场，夜里变成烟火长街
本地市民是消费主体，并非专供游客的网红街区
时令果蔬、山野特产、傣味小吃一应俱全
旅居人群带来新生活方式，城市顺势生长出新场景

马帮菜：就地取材的味觉载体

没有标准化纸质菜单，当日食材分类摊开，游客自选食材与做法，复刻古时马帮途经驿站就地取材、随性开席的习惯。那柯里是马帮从普洱去往东南亚的第一站，也是补给站。

薄荷配炸排骨：提鲜解腻
杂菜汤：有什么做什么，随季节变化
油炝系列：一半以上都是蒜末与辣椒
豆腐菜系列：现打豆花、豆渣、豆浆煮白菜，一顿三吃

这趟路走完了什么

登普洱山

读懂温润林海造就的天然康养环境。

穿行茶马古道那柯里

在咖啡小院、制茶工坊、一席马帮菜里，感受千年茶马交融。

走进民族团结园

读懂刻进城市骨血的同心包容。

深入咖啡庄园

见证双支柱产业，看见农户耕耘与旅居创业的双向共生。

闲逛五一夜市

在新生的市井灯火间，看见城市随旅居人群自然生长的鲜活烟火。

给想来的你

全年不用开空调，四季无酷暑严寒，长住体感友好
森林覆盖率高、负氧离子充足，适合康养休憩
房租可选范围大，自建房更便宜，上限约 2000 元
城市配套齐全却不喧闹，能安静做事，也能慢慢生活
本地人包容、不排外，春节前的请客、杀猪饭都会邀你同行

不喧嚣、不内卷，
山水有绿意，市井有温情，人心有包容。

这就是普洱——一座能让漂泊者停下脚步、安稳度日的旅居归处。旅居中国，下个远方见。

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